Activiteiten & Actueel

Lezing en proeverij met Marijke Stokking

Aansluitend aan de jaarvergadering heeft Marijke Stokking een lezing gegeven over kruiden en wilde planten, hoe je ze kunt vinden en hoe je ze kunt gebruiken in de keuken. Een aantal voorbeelden van wilde planten en hun gebruik en herkenning in de natuur werden besproken. De 'onkruiden' die door de tuinier worden weggehaald, zijn vaak heel waardevolle planten voor de gezondheid.

Marijke Stokking is Meester-Herborist en is van kinds af aan geïnteresseerd in gebruik van kruiden en planten uit de natuur als voedsel. Ze geeft ook workshops en begeleidt wandelingen in de natuur waar wilde planten gezocht worden, die daarna in een maaltijd verwerkt worden.

Verdere informatie over Marijke kunt u vinden op http://www.marijkestokking.nl